?

Log in

No account? Create an account
Я вас поздравляю с окончанием конкурса!
И благодарна всем, кто откликнулся на мой первый конкурс в ЖЖ.
Я думаю, что конкурс удался.
Фискарс
ПРОМЕЖУТОЧНЫЕ ИТОГИ выглядят так:
- было представлено 24 конкурсные работы по 1 разделу "Мое любимое блюдо";
- замечено, вы больше всего любите сладенькое)))))))) Да-да, не отрицайте! 10 сладких блюд, 9 вторых блюд (в основном, мяссссоооо!!!), 2 закуски, 1 салат и 1 суп! И не говорите мне больше о гламуре))) Я точно знаю, меня окружают НАСТОЯЩИЕ женщины!
- во 2 раздел было представлено 4 работы (хотелось бы больше, но понимаю, что жанр не прост), 3 из которых посвящены кухонным ножам (всяким и разным) и 1 - ножницам для птицы.

Если бы я могла участвовать, то, скорее всего, выбрала бы салат, например, этот - со свежими шампиньонами)

мой салат

Если Вы помните, то по условиям конкурса, 3-х победителей определят представители компании Fiskars, а 2-х определите вы, читатели моего ЖЖ, путем голосования.
Причем, этапу голосования подвергается только 1 раздел "Мое люимое блюдо".
Работа предстоит нелегкая, поэтому было решено - можно голосовать за 3 работы!
Думаю, с такими условиями голосования Вы не будете мучиться, проголосовать ли за работу друга или за понравившееся блюдо)))
Представляю работы под номерами, а значит в порядке их поступления.
Нажимая на название блюда, Вы можете прочитать рецепт в ЖЖ автора. Когда будете оценивать, не забывайте, что одним из условий являлось ацентирование на кухонных принадлежностях в тексте рецепта.

[Конкурсные работы ЗДЕСЬ]
№ 1. Салат "Сельдь под шубой"

сельдь под шубой

№ 2. Обалденная закусочка из фасоли

закуска из фасоли

№ 3. Тайский суп с морепродуктами

тайский суп

№ 4. Спагетти с лимонным соусом

спагетти

№ 5. Халим с люля-кебаб из баранины, с бататом и вишней

халим

№ 6. Фондю

фондю

№ 7. Пирог с историей

пирог с историей

№ 8. Курица, фаршированная блинами

фаршир курица

№ 9. Секретные папины блины

блины

№ 10. Кеджери с копченой курицей

кеджери

№ 11. Почки в сливочно-горчичном соусе

почки в соусе

№ 12. Курник

курник

№ 13. Блинчики фаршированные

блины фаршированные

№ 14. Манты

манты1

№ 15. Апельсиновый чизкейк

апельсин чизкейк1

№ 16. Лосось со спаржей и голландским соусом

лосось со спаржей

№ 17. Вареники

вареники

№ 18. Фриттата с пореем и черри

фриттата

№ 19. Куриная печень в сметане

печень в сметане

№ 20. Любимый торт для Масленицы

любимый торт для масленицы

№ 21. Тирамису

тирамису

№ 22. Блинный торт

блинный торт

№ 23. Рогалики в пудре

рогалики

№ 24. Торт "Наполеон"

наполеон


Уверена, что парочку-другую рецептов Вы точно прихватите себе для пробы, ведь все они такие замечательные!!!
Poll #1959672 Конкурс Кофеманки с Fiskars

Проголосуйте за лучшее любимое блюдо

1
3(2.0%)
2
3(2.0%)
3
3(2.0%)
4
4(2.7%)
5
10(6.7%)
6
5(3.3%)
7
5(3.3%)
8
6(4.0%)
9
5(3.3%)
10
3(2.0%)
11
4(2.7%)
12
5(3.3%)
13
5(3.3%)
14
10(6.7%)
15
12(8.0%)
16
9(6.0%)
17
3(2.0%)
18
5(3.3%)
19
14(9.3%)
20
14(9.3%)
21
8(5.3%)
22
8(5.3%)
23
4(2.7%)
24
2(1.3%)

И хотя для победы во 2 разделе голосование не нужно, я решила, что хорошо бы дать Вам ссылки на сочинения участников. Уверена, Вам понравится!

№ 1. Кухонные ножи
№ 2. Хороший нож (текст в конце рецепта)
№ 3. Нож, которого у меня не было
№ 4. Если бы у меня были кухонные ножницы

Еще раз спасибо всем за участие!!! И удачи Вам!!!
Итак, голосуем за 3 работы.
Голосование длится 3 дня, т.е. заканчивается 10 марта за 1 минуту до полночи)
Хороших Вам праздников!!!!

Оригинал взят у menu_nedeli в Нужны фуд-блогеры для постоянного сотрудничества

Дорогие друзья!

Сайт «Меню недели» готов расширить коллектив своих авторов и приглашает фуд-блоггеров к нам присоединиться.
nikon-d700-cake

Наши преимущества:


  • Мы платим за рецепты и фотографии :)

  • Мы сохраняем авторство.

  • Мы приветствуем свободу выбора и творчества

  • Мы настроены на постоянное и долговременное сотрудничество.

Наши ожидания и предварительные условияCollapse )


UPD. Большое спасибо всем откликнувшимся на наше предложение. На данный момент набор авторов закончен.
Первый раз решила поучаствовать в конкурсе)
Одно из заданий конкурса - написать о том, чего же не хватает мне во время приготовления моего любимого блюда. Самое первое - это блинная сковородка. Каждый раз ещё на этапе разбивания яиц, я страшно ругаю себя за то, что ещё не купила такой гаджет на кухню. До сих пор пеку блины на маленькой чугунной сковородочке, отданной мне мамой, как только мы начали с мужем жить вместе. "Мужа надо вкусно кормить", - говорила она мне, складываю кастрюли и сковородки в коробку, но блинной среди них не оказалось. Второе - это приличная мутовка. У меня опять же старенькая, советская, из маминых запасов. Никак не дойдут руки прикупить новую. Жду, когда сей агрегат совсем откажет, но он держится молодцом. И скорее я передам его по наследству своим детям (вместе со сковородкой, к слову), чем с ним что-то случиться.

Самое главное - ссылка на конкурс!:)) а дальше рецепт и чуть-чуть фото)
[Конкурс]Ой, я тоже хочу поучаствовать в конкурсеCollapse )
Блинный торт
[Чуть-чуть фото]
0_10_2
Что нужно:
1. 20 – 22 тонких блина, не смазанных сливочным маслом по своему любимому рецепту. У меня самый простой: молоко + яйца + мука +сода + растительное масло +соль. Сахара не добавляю, потому что крем будет и так сладким.
2. 200 грамм сливочного сыра
3. 300 грамм свежих или замороженных ягод
4. 50 грамм сахарной пудры
5. 50 мл. сливок 38%
Что делаем:
1. Печем блины и даем им остыть
2. Смешиваем сыр, половину сахарной пудры и сливки. Взбиваем.
3. Намазываем каждый блин получившимся кремом, укладывая один на другой.
4. Пюрируем ягоды с оставшейся сахарной пудрой и поливаем торт
5. Украшаем ягодами

Байкалstory

web_5973
Поселок стоит на реке Кынгарга, что в переводе с бурятского означает "барабан". А в получасе ходьбы от поселка вдоль реки расположены водопады. Именно в первый день, сразу же после приезда, чтобы не заснуть и спокойно перенести джет лэг мы решили туда подняться.
Путь к водопадам проходит мимо питьевого павильона, где все деревья традиционно обвязаны лентами, и мимо местного рынка с монгольскими и китайскими товарами. Вот такие колокольчики (как на средней фотографии), отгоняющие злых духов, нужно вешать над дверью.
[Фото]web_5953
web_5964

Байкалstory

web_5985
Буряты в святых местах строят вот такие пирамидки из камней. Интересно замечать, как причудливо сплетается традиционная религия - буддизм, и шаманизм. Эти пирамидки называются туриками. Их строят в качестве уважения к обитающим в этих местах духам.
Поднимаясь к водопадам можно покормить кедровыми орехами барсучков, коих там великое множество. Туристы кормят их конфетами и печеньем, что запрещено.
Дорога к водопадам по силам каждому. Идти не очень долго и подъем не слишком крутой.
[Фото]web_5999
web_6011

Байкалstory

web_5946
[Фото]web_5955
web_5962

Аршан

Аршаном в Бурятии называю любой источник или родник, но есть и поселок Аршан, находящийся в предгорьях Саян в Тункинском районе. Буряты называют его "курортом" из-за построенных в советское время санаториев. В Аршане выходит на поверхность минеральный источник. Температура воды 14 - 20 градусов и 35-42... Воду необходимо пить каждый день определенными порциями. Можно поплавать в минеральных ваннах.
Жильё мы не бронировали. Как только приезжает автобус из Иркутска, к нему сразу же подскакивают женщины, предлагающие посмотреть домики. Процесс идентичен тому, который происходит в Крыму или на Черном море. Мы заселились через 10 минут, после того как вышли из автобуса. Жили в самом центре поселка.

Байкалstory

2sR7ohW_P4o
Питер - Москва - Иркутск

Из Питера до Москвы мы долетели без особых проблем. Я совершенно спокойно отношусь к взлету и посадке. И как только сажусь в кресло, всегда засыпаю, просыпаюсь к тому моменту, когда начинают разносить напитки.
Самолет наших друзей из НиНо чуть задержали, они пол часа кружили над Москвой, потому что начался дождь и небо заволокло тучами, но они успели на рейс... И вот мы уже все месте сидим в самолете. Радостные от того, что начался отпуск и наше путешествие на Байкал)))
Лететь 5 часов 30 минут... Разница во времени между МСК и Иркутском 5 часов. Но будучи подготовленными к страшным последствиям джет лэга мы договариваемся по прилету не спать весь день, чтобы сразу же и без проблем перейти на местное время. В результате мы не только не спали, мы ещё и на водопады поднялись, на не очень большую горку влезли и перешли совершенно спокойно на иркутское время)

Иркутск
В городе мы пробыли несколько часов, пока ждали автобус на Аршан. С легкостью найдя автовокзал, мы купили билеты на маршрутку, загрузили рюкзаки и как только автобус тронулся, разом отрубились. Ведь у нас то была ещё ночь... Джет лэг давал о себе знать. Изредка просыпаясь, я пищала при виде табунов лошадей, а Саша, наша подруга, при виде горных пиков. Доехав до населенного пункта Култук, автобус остановился и мы смогли купить копченого омуля. Омуль - это рыбка, он выделен отдельно ото всех других рыб семейства сиговых. Омуль является одним из традиционных кушаний в Иркутской области и Бурятии. Эдакий деликатес... Едят его копченым, соленым, вяленым. Разве только что сушеного я ни разу не ела. Он имеет специфический запах. Многим европейцам кажется, что рыба "с душком", но нет)) Именно так должен пахнуть байкальский омуль)))
Сев обратно в машину, мы вдыхали запах копченой рыбки и наблюдали за пейзажами за окном... 3 часа пролетели быстро. И вот мы уже на Аршане.

Байкалstory

11_web
Маршрут

Маршрут у нас был сложный))) с переездами на эстанах (это азиатские автобусики коих несметное множество в Иркутской области и республике Бурятия), буханках и джипах, с "переплывами" на катерах и кораблях, паромах, с перелетами над половиной территории РФ.
Мы прилетели в Иркутск, от туда поехали на Аршан, затем вернулись в Иркутск, затем поехали на Ольхон, после этого поплыли в Усть - Баргузин, потом на Ушканьи острова, потом в Улан - Уде, потом был Умхей, водопады, буддийские храмы, потом Энхалук, потом снова Улан -уде))) Обо всем этом я расскажу вкратце чуть ниже))) Но нам, европейским жителям, нужно понимать, что для тех, кто живет ЗА Уралом 400-500 км - это мало... так... прогулочка))) Поэтому проехав такой длинный путь в Улан - Уде мы не были героями, мы были одними из...)))

Спортсмены

Команда наша состояла из 4х человек. Мы и 2ое наших друзей. У каждого был рюкзак туристический за плечами, трекинговая обувь, тур. костюмы, хорошо хоть палки мы с собой не взяли))) Но и без них мы производили впечатление людей спортивных и активных. Только ленивый не посетовал на тяжесть наших рюкзаков и отсутствие в наших головах мозга, потому как, по мнению многих жителей Байкала, топать с рюкзаками по жаре - это не круто))) Конечно, если ты живешь в предгорье Саян и просыпаясь каждый день наблюдаешь за встающим солнцем, освещающим пики гор, а подъем на эти самые пики ты совершал не по одному разу в год ещё будучи школьником, то тут можно крутить пальцем у виска и жалеть нас, но мы хором говорили, что трудностей не боимся и рюкзаки не такие тяжелые, как могут показаться на первый взгляд)))

Стоимость

Путешествовать по России вообще дорого, гораздо дороже, чем по Европе. И сгонять на Бали было бы бюджетней, чем сгонять на Байкал.
Билеты на самолет 25 на одного туда - обратно.
Проживание в съемных домиках на Аршане и Ольхоне - по 400 и 300 в день с человека.
Трансферы между Иркутском - Аршаном, Иркутском - Ольхоном, Ольхоном - Усть - Баргузином - 400, 600, 3500 на человека.
Заброска и выброска 4ых человек на Чивыркуйский залив и поездка на Ушканьи острова - 22
Трансфер - Усть- Баргузин - Улан - Уде - 600
Остальное я не считаю, а это поездка на машине от Улан - Уде до Умхея и обратно с заездом в Энхалук... 800 км примерно... Мы ездили с родственниками.
Если у вас нет снаряги, как оказалось, например, у наших друзей, то смело прибавляйте 20... на спальники, пенки, рюкзаки, ботинки, штанишки, ветровки, палатку. У нас почти все было... Поэтому доп. трат удалось избежать.
Плюс сюда же надо прибавить стоимость еды - воды.
Да, дорого, но это того стоит)

Байкалstory

6_web
Сложный выбор...

Начать свой отчет о 3,5недельной поездке на озера Байкал хочу с объяснения почему же мы решили отправится именно туда. Выбор у нас стоял между Байкалом и Бали))) Обычно мы решаем куда и когда поедем довольно задолго до предполагаемого путешествия. Ещё зимой в Штатах я, сидя на диване в номере отеля, ратовала за Ба.... Правильно... Ли... А муж уже тогда активно мониторил сайты авиакомпаний в поиске дешевых билетов до Иркутска, объясняя свою принципиальную позицию тем, что давно не был у бабушки с дедушкой в гостях, а на море я смогу сгонять дня ней на 5, когда захочу, с подружками. Взвесив все за и против, подумав о том, что я очень соскучилась по брательнику мужа, по палаточками и песням у костра, решила отложить Бали до появления в нашей семье членов, не способных взвалить на плечи рюкзак и потопать далеко от цивилизации.

И таааак... Пааааехали....

Profile

elena_kuligina
elena_kuligina

Latest Month

March 2014
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars